Tisk receptu

Lupínky v čokoládě

Recept od: Lenka, přidán 20.12.2011

Zvětšit obrázek

Ingredience
100 g - polotovary na smažení 100 g - čokoláda na vaření 20 g - máslo 100 ml - mléko

Příprava receptu

Nejdříve si připravíme lupínky ke smažení. Tyto polotovary poté usmažíme ve fritovacím hrnci nebo na pánvičce při teplotě 180 – 200 °C. Pokud po několika sekundách zvětší svůj objem a získají zlatavou barvu, tak má olej správnou teplotu. Nabereme hrst snacků a opatrně je vhodíme do rozpáleného oleje. Snacky jsou hotové během 5-10 vteřin. Čokoládu začneme připravovat ihned poté, abychom měli snacky stále teplé a křupavé. Rozehřejeme velmi pozvolna 100 ml mléka a přidáme čokoládu. Pozvolna mícháme několik minut. Nakonec přidáme 20g másla a čekáme, až se rozpustí. Teď už jen snacky polijeme horkou čokoládou. Doporučujeme čokoládu nechat na snackách zchladit 5-10 min v lednici. Až ochutnáte, pochopíte :) Dobrou chuť.

Hodnocení receptu
  

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Přílohy , Moučníky , Cukroví

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Lupínky v čokoládě

AZ-recepty.cz on Facebook