Co je/jsou Majoránka

Majoránka je i u nás běžně pěstovaná rostlina využívaná jako bylinné koření. V kuchyni se různě používají sušené květy a lístky, které mají po usušení šedozelenou barvu. Jejich vůně je velmi silná a lze ji ještě zvýšit tím, že ji před použitím promneme. Majoránkou se koření polévky, především bramborové a gulášové, omáčky, masové míšeniny na sekanou a prejt a z masa pak především skopové maso. Pro léčivé účely se z majoránky připravuje čaj.