Tisk

Makarony

Název makarony pochází samozřejmě z Itálie, kde se názvem macaroni označují všechny průmyslově vyráběné těstoviny. Samotné makarony se v domácí kuchyni nepřipravují, protože na jejich výrobu by byl nutný speciální přístroj. Pořizují se jako polotovar a v obchodech je několik druhů makaronů. Makarony se od špaget liší tím, že se jedná o silnější a především duté dlouhé těstoviny. Po uvaření se makarony podávají s nejrůznějšími omáčkami a mohou se i zapékat. 


Další pojmy slovníku:

  • Muchomůrka růžovka

    Muchomůrka růžovka, lidově nazývaná masák, je jedna z velmi dobrých jedlých muchomůrek, která roste v poměrně velkém počtu během léta v našich...

  • Pór

    Jako ostatní cibuloviny byl vyšlechtěn z rostlin planě rostoucích ve Středozemí. Kdy se tak stalo, není zcela přesně známo, protože je znám již od...

  • Kapr

    Kapr pochází z jihovýchodní Evropy a Asie. Kromě přirozeného výskytu ve volné přírodě se běžně chová v umělých nádržích, rybnících, jezerech a...

  • Rotiserie (Rotisserie)

    Název je odvozen z francouzštiny, pochází z poloviny 15.století a označuje zařízení na takový způsob rožnění, kdy se jídlo, nejčastěji maso,...

  • Vepřová panenka

    Vepřová panenka je nejkvalitnější kus masa z vepře. Jedná se o pruh masa uložený podél páteře a bývá prodávána samostatně nebo jako součást...

Recepty s "Makarony":

  • Houbová čína

    Lilek a cuketu nakrájíme na kostičky. Na rozpáleném oleji orestujeme zeleninu a byliny, přidáme kardamom. Vše vyndáme a na zbylé šťávě podusíme...

  • Makarony s balkánským sýrem

    Makarony uvaříme v osolené vodě, scedíme je, necháme okapat a podle chuti osolíme. Rozdělíme je na talíře, posypeme je strouhaným balkánským sýrem...

  • Makarony s drůbežími játry

    Makarony uvaříme v osolené vodě, scedíme a promastíme lžící másla. Jemně sekanou cibuli, pórek a mrkev osmažíme na másle. osolíme, opepříme,...

  • Zapečené makarony se sýrem

    Makarony uvaříme v osolené vodě podle návodu. Na másle osmahneme mouku, opatrně vmícháme mléko a necháme přejít varem. Přidáme 10 dkg sýra,...



AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky
  • Parádní recept
    Jednoduché a elegantní. Ačkoliv jinak jsou mým vrcholným dílem párky v rohlíku, tohle jsem v...
  • ...
    Mňam dnes se na ně vrhnu :o) Supr rychlovka...
  • velký koule
    jedna rada ...po tomhle koktejlu si držte prdel na uzdě !!!
  • Re: Lehká letní dobrůtka?
    Dík :-) Zrovna jsem uvažovala, jestli se to máslo nedá nahradit.. Celé máslo je fakt hodně. A to...
  • čeština za školou
    Pravopis hrůza!!