Name: Makovec s rozinkami
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 lžíce másla nebo rostlinného tuku; 4 lžíce cukru krupice; půl lžičky skořice; 3 vejce; 15 dkg mletého máku; 5 dkg hořké čokolády; 5 dkg rozinek; pikantní zavařenina; moučkový cukr; vanilkový cukr.

Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 8

Ingredience

3 lžíce másla nebo rostlinného tuku
4 lžíce cukru krupice
půl lžičky skořice
3 vejce
15 dkg mletého máku
5 dkg hořké čokolády
5 dkg rozinek
pikantní zavařenina
moučkový cukr
vanilkový cukr.

Postup receptu

Mák jemně umeleme a promícháme ho se strouhanou čokoládou
Tuk utřeme se žloutky a cukrem, přidáme i skořici
Pak přidáváme makovou směs střídavě s tuhým sněhem z bílků
Nakonec vmícháme oprané a osušené rozinky
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané koláčové nebo dortové formy a zvolna upečeme
Upečený makovec vyklopíme a po vychladnutí jej prořízneme a spodní díl potřeme pikantní zavařeninou
Přiklopíme vrchní díl, zavařeninou potřeme i povrch a pocukrujeme

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář