Recepty: Mleté maso

Maso > Mleté maso

Mleté maso Mleté maso se řadí mezi univerzální, je levné a dají se s ním vařit neuvěřitelné pochoutky. Na trhu máme na výběr ze tří možností. Mleté hovězí, mleté vepřové anebo mleté mix. Každé z nich má svá určitá specifika a není proto vhodné je zaměňovat a přidávat je do stejných pokrmů. Mleté hovězí má oproti vepřovému velice málo tuku, je daleko libovější a proto se hodí spíše na přípravu různých masových kuliček do rajských omáček nebo k těstovinám. Mleté maso mix je o něco tučnější a proto se hodí k plnění rolád, na přípravu karbanátků, plněných paprik a velice vhodné je také ke grilování. Mleté maso vepřové je dosti podobné masu mix, avšak výsledná chuť je poněkud odlišná díky vysokému podílu tuku. Nejčastěji se využívá k přípravě různých druhů sekané. Aby mleté maso bylo opravdu pikantní, dopouručuje se koření, jako je majoránka, dobromysl, chilli, česnek, cibule a také horčičné semínko, popřípadě lžíce hořčice. Vhodné přílohy jsou těstoviny, rýže a jakákoliv podoba brambor.







Položek: 75, zobrazeno: 1 - 20
První strana Předchozí strana 1234Další strana Poslední strana



Články z kategorie Mleté maso:
  • Sekaná masová pečeně
    Sekaná pečeně sice není pro zkušené kuchařky žádná novinka, ale protože existuje jenom velmi málo jídel umožňujících takovou variabilitu jako sekaná pečeně, vžd..
  • Pestrá sekaná pečeně
    Pestrá sekaná pečeně Z mletého masa pečeme nejčastěji sekanou vytvarovanou do šišky. Pořídíme si na ni mleté maso, které buď jako mleté nebo mělněné koupíme nebo si je sami doma ume..
  • Jídlo z jednoho hrnce
    Jídlo z jednoho hrnce Jak název napovídá, jedná se o jídlo, které včetně přílohy uvaříme v jednom hrnci, nejvýše je ještě podáváme s kouskem bílého pečiva nebo krajíčkem chleba. Tím ..


Nové příspěvky
  • recept
    Ja som do tohto receptu pridal ešte aj Caro nápoj a múčnik bol naozaj skvelý.
  • recept
    Ja pri pečení veľmi rada používam Caro nápoj, ktorý pridávam do cesta, dodá mu veľmi dobrú chuť.
  • recept
    recept vyzerá naozaj skvele, ja veľmi rada experimentujem aj s Caro nápojmi či už v pečení alebo...
  • Kuskus s Caro
    Kuskus na sladko je celkem netradicni, ale urcite supr napad, jak jej jeste vyuzit :) Vyzkouseim...
  • koktejl
    skvelé a hlavne zdravé nápoje si rada pripravujem z Caro nápoja, ktorý je skvelý do rôznych...