Tisk receptu

Masové hranolky s pikantní omáčkou

Recept přidán 14.01.2010

Ingredience
3/4 kg mletého vepřového masa (může být i směs), 1 vejce, 1 žemle namočená v mléce, dvě lžíce krupičky (krupice hrubá), sůl, pepř, lžička zázvoru, špetka tymiánu, cibule. Na omáčku: 1/4 l mléka nebo smetany, 2 trojúhelníčky jakéhokoliv taveného sýra, 1 lžíce pomazánkového másla, 2 lžíce hořčice, lžička mleté sladké papriky, lžička pálivé papriky, kari, najemno nasekaný libeček, lžička podravky, cibule nakrájená na kostičky.

Příprava receptu

Do masové směsi zapracujeme všechny ingredience, cibuli nastrouháme. Ze směsi tvoříme hranolky rukama namočenýma ve studené vodě a klademe do mírně vymazaného pekáče. Všechny přísady na omáčku, kromě cibule, dáme do vyšší nádoby a ručním mixérem rozmixujeme. Nalijeme na připravené maso v pekáči, posypeme nakrájenou cibulí a dáme péci do trouby. Pečeme cca 1,5 hodiny přikryté druhým pekáčkem. Podáváme s vařeným bramborem a zeleninovým salátem.

Hodnocení receptu
  

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  90 minut
Obtížnost:          zvládne každý

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Mleté maso

K receptu doporučujeme

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Masové hranolky s pikantní omáčkou

AZ-recepty.cz on Facebook