Tisk receptu

Masové kuličky se sýrem

Recept přidán 08.03.2009

Ingredience
30 dkg mletého vepřového masa z plece, 10 dkg tvrdého sýra, 1 vejce, 2-3 lžíce strouhanky, mletý kmín, mletá sladká paprika, petrželka, sůl, 2 lžíce oleje na opečení. Dětská tatarka: 1 sýr Lučina, trochu vody, kousek cibule, citronová šťáva, špetka mletého bílého pepře, sůl.

Příprava receptu

Sýr nakrájíme na kostičky, přidáme k mletému masu a spolu s vejcem, strouhankou, kořením, pokrájenou petrželkou a solí vypracujeme masovou směs. Vytvoříme z ní menší kuličky, které prudce osmahneme ze všech stran na oleji, podlijeme šálkem horké vody a podusíme doměkka. Masové kuličky rozdělíme na porce, obložíme zeleninou a podáváme s vařenými nebo pečenými brambory. Obměna: Uvařené špagety rozdělíme na talíře, do jejich středu vložíme kuličky, přelijeme jemným kečupem a posypeme strouhaným sýrem. 2. K pokrmu můžeme podávat dětskou tatarku, kterou připravíme tak, že, Lučinu umícháme s vodou do hustoty omáčky. Přidáme jemně nastrouhanou cibuli, citronovou šťávu, pepř a osolíme.

Hodnocení receptu
  

Množství pro:    3 osob(y)
Doba přípravy:  45 minut
Obtížnost:          zvládne každý

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Dětská výživa , Maso > Mleté maso

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Masové kuličky se sýrem

AZ-recepty.cz on Facebook