Tisk

Masox

Masox je u nás jeden z nejrozšířenějších průmyslově vyráběných extraktů používaných k dochucování polévek a omáček. Obsahuje masové a zeleninové výtažky a další látky včetně soli a koření, které napomáhají dochucení. Je vyráběn v polotuhé formě ve tvaru obdélníkových kostek a při svém použití nahrazuje masový vývar, který bývá základem pro masové polévky a omáčky. 


Další pojmy slovníku:

  • Celer řapíkatý

    Řapíkatý celer je trochu novinkou v obchodech, i když byl údajně vyšlechtěn již v 16. století v Itálii. Jedná se o chutnou zeleninu s dietetickými...

  • Acidofilní mléko

    Acidofilní mléko je druh kysaného mléka, které bylo vyrobeno za pomoci mléčných bakterií. Podle druhu těchto bakterií, které patří mezi acidofilní...

  • Camembert

    Světově známý francouzský sýr se vyrábí v několika druzích z kravského mléka. Během zrání se camembert ošetřuje příslušnou kulturou, aby se...

  • Short drink

    Je to alkoholický míchaný nápoj, který by se měl konzumovat krátkou dobu, proto se podává v malém množství, obvykle v rozmezí 5-15 cl. Patří sem...

  • Vepřová panenka

    Vepřová panenka je nejkvalitnější kus masa z vepře. Jedná se o pruh masa uložený podél páteře a bývá prodávána samostatně nebo jako součást...

Recepty s "Masox":

  • Vepřové maso na kmíně

    Maso pořádně naklepeme, osolíme, opepříme a okmínujeme, cibulku is naskáme na jemno. Nejdřív, ale osmahnu cibulku do růžova a potom vkládám...

  • Rajská jako od babičky

    Uděláme si jišku na oleji a na cibulce a hned ji zalijeme vodou a přidáme masox a vaříme asi 15 minut. Pak přidáme protlaky a ještě povaříme asi...

  • Klobásy zapečené se zelím

    Zelí nakrájíme na nudličky a promícháme s pokrájenou cibulí, celerem, mrkví a jablky. Rozložíme do tukem vymazaného pekáče, osolíme, posypeme...

  • Vepřový guláš s kukuřicí

    Maso nakrájíme na kostky. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájené maso a opečeme je na oleji i s cibulkou.K opečenému masu...

  • Uzené kuře na paprice

    Napřed i musíme nakrájet cibulku na kostičky a do růžova ji osmahnout na pánvi. Pak teprve dáem kuřecí stehna a z každé strany je orestujeme. Pak...



Nové příspěvky