Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 10
Ingredience
- 300 g hrubé mouky
- na špičku nože jedlé sody
- 180 g másla
- 140 g medu
- 1 vejce
- 2 žloutky
- 80 g mletých ořechů
- troška šťávy z citrónu nebo citrónka
- lžíce rumu
- čokoládová poleva a oříšky na ozdobení
Čokoládová poleva:
- 200 g čokolády
- 100 g ztuženého tuku
- ↑ obě suroviny ve vodní lázni rozpustíme, ale pozor – každou zvlášť, až pak tuk vlijeme do čokolády a spojíme
Postup receptu
- Nejprve promícháme mouku s jedlou sodou, zpracujeme s máslem a medem, přidáme vejce, žloutky, mleté ořechy, šťávu z citronu a rum a vše dobře promícháme
- Těsto potom rozválíme a vykrajujeme malá kolečka, která upečeme do růžova
- Vychladlá kolečka polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme oříškem
Opravdu je uvedeno správné množství surovin? Těsto je moc řídké a nedovedu si představit, že bych ho měla vyválet, tak jsem přidala mouku. Ještě jsem to nepekla, tak uvidíme.