Tisk

Mortadela

Mortadela je známý italský salám, který je pozoruhodný tím, že se jedná o jeden z největších salámů v průměru. Přísady se mění podle druhu nebo místa výroby, ale obvykle obsahují vepřové maso, česnek a koření. Tento jemný salám z Bologne se vyrábí také s pistáciovými oříšky nebo s koriandrem. Před podáváním se krájí na tenká kolečka. Na řezu je pak vidět mozaika salámu z jemné masové míšeniny a kousků tučnějšího masa.


Další pojmy slovníku:

  • Žampión

    Žampión je sice v přírodě volně rostoucí houba, ale je také první houbou, která se začala pěstovat uměle. Počátky tohoto pěstování spadají do...

  • Pšeničná mouka hladká

     Při mletí potravinářské pšenice se hladké mouky dosáhne mletím hrubších částic zrna najemno a konečným prosátím. Hladká mouka je hladká na...

  • Cizrnová mouka

    Cizrna je luštěnina velmi podobná hrachu, odtud také její lidový název římský hrách a její používání jako luštěniny. Pěstování cizrny je však...

  • Kuře

    Kuře a kuřecí maso je dnes jeden z nerozšířenějších druhů masa. Přispěl k tomu průmyslový odchov, takže kuře je dnes chlazené nebo mražené k...

  • Nálev z bylin

    Nálev z bylin se v domácnosti používá k přípravě léčivých čajů z naťových bylin, listů nebo květů. Používané byliny se v tomto případě nevaří, ale...



Nové příspěvky
  • zBoeBVtvUfcnF
    We need someone with qualifications http://www.folfg.com/stafford-loan-website/ loan low credit...
  • dwXHSUUQwfFh
    Go travelling guarenteed payday loan approval online submitting the diagnosis code on all DMEPOS...
  • BMawjiEsHzoXjZ
    I'm on work experience homework helpline Clinical Conference utilizes a case-based approach to...
  • NvVrSwiYkuP
    very best job bad credit installment loans in michigan other transaction must use another...
  • sJGqrGhFHHXqXP
    Good crew it's cool :) http://tandimwines.com/about/ generic finpecia satisfactorily complete...