Tisk receptu

Mušle s česnekovou omáčkou

Recept od: Kája, přidán 05.08.2009


Ingredience
2 kg mušlí Slávek, máslo na orestování, petrželka nasekaná na drobno, pažitka nasekaná na drobno, sůl, pepř, tymián, 6 stroužků česneku prolisovaného, troška strouhanky na zahuštění, 3 dcl vína bílého kvalitního suchého.

Příprava receptu

Do velké pánve Wook dáem máslo a rozehřejeme společně s petrželkou a pažitkou a hend přidáváem mušle, které se musí hodně očistit já mám typ kartáčkem na zuby, ale novým a proklepat jestli jsou řerstvé. Pak je hned zalíváme vínem přidáme tymiánek, sůl, pepř, prolisovaný česnek a dusíme asi 15 minutek a mícháme. Mušle, které se neotevřou při vaření nemilosrdně vyhodíme. Pokud se vám zdá omáčka málo husta zahuštěte ještě trochou té strouhanky. Nejraději k tomu máme bílé pečivo někdo i rád těstoviny nebo rýži.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  10 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Ryby






Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Mušle s česnekovou omáčkou

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky