Name: Skvělý recept na nugátová kolečka s marmeládou
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Britská
Ingredients: 15 dkg moučkového cukru; 2 vejce; 1 žloutek; 25 dkg másla; špetka soli; 10 dkg oříškového nugátu; 10 dkg meruňkové marmelády; 18 dkg hladké mouky; 5 dkg kakaa; 1 vanilkový cukr; 20 dkg čokoládové polevy

Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

15 dkg moučkového cukru
2 vejce
1 žloutek
25 dkg másla
špetka soli
10 dkg oříškového nugátu
10 dkg meruňkové marmelády
18 dkg hladké mouky
5 dkg kakaa
1 vanilkový cukr
20 dkg čokoládové polevy

Postup receptu

Máslo smícháme s cukrem, solí a vanilkovým cukrem, přidáme vejce, žloutek, mouku, kakao a zpracujeme těsto
Těstem naplníme zdobičku nebo cukrářský sáček s kulatým otvorem a na plech nastříkáme kolečka o velikosti 2 cm
Pečeme v předehřáté troubě na 170° C asi 10 minut
Necháme vychladnout
Nugát a čokoládovou polevu rozehřejeme ve vodní lázni ( každé zvlášť )
Polovinu koleček potřeme meruňkovou marmeládou a polovinu rozehřátým nugátem
Kolečka k sobě slepíme a z poloviny namáčíme v čokoládové polevě
Necháme zcela zatuhnout

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář