Tisk receptu

Obrovské řízky

Recept přidán 22.05.2009


Ingredience
4 kotlety s kostí, 1 vejce, 7 lžic piva, tvrdý sýr, 1 lžíce škrobové moučky, hladká mouka, strouhanka, sůl, 2 vejce, 3 lžíce polohrubé mouky, pepř, tuk na smažení.

Příprava receptu

Kotlety opláchneme, osušíme, u okrajů nařízneme a osolíme.Vejce určená k obalování rozšleháme se 4 lžícemi piva, nastrouháme do něho trochu tvrdého sýra a rozmícháme se lžičkou škrobové moučky. Kotlety obalíme v hladké mouce, vejci připraveném podle uvedeného návodu a ve strouhance. Potom do misky přidáme ještě 2 vejce, 3 lžíce piva, 3 lžíce polohrubé mouky a zpracujeme těstíčko o něco hustší než na kapání. Osolíme je a okořeníme. V tomto těstíčku pečlivě obalíme připravené porce, které potom ihned vložíme do rozpáleného tuku a smažíme. Když těstíčko ztuhne, obrátíme a smažíme po druhé straně. Necháme zrůžovět. Pak znovu obrátíme a pomalu dosmažíme. Příloha: vařené brambory, zeleninový salát.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  30 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Vepřové maso , Rychlé recepty






K receptu doporučujeme

Přílohy

Saláty

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Obrovské řízky

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky