Tisk receptu

Obyčejné housky

Recept přidán 30.04.2009


Ingredience
60 dkg polohrubé mouky nebo 30 dkg hladké a 30 dkg polohrubé, 3 dkg droždí, 2 plné lžičky soli, 3 polévkové lžíce oleje, 1 lžička cukru, 3 dl vlažné vody.

Příprava receptu

Do mističky rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru, zalijeme trochou vlažné vody a přidáme lžíci mouky. Vodu a mouku odebíráme z celkového množství. Necháme vzejít kvásek. Mezitím prosijeme mouku do mísy, zamícháme do ní sůl, přidáme olej a přilijeme kvásek. Zalijeme zbytkem vlažné vody a propracujeme těsto. Necháme je vykynout, což trvá asi 45 minut až hodinu. Pak těsto vyklopíme na vál a rozdělíme na kousky. Z tohoto množství je 16 housek, takže je nejlepší těsto rozdělit na 4 díly, ty zase na 4 díly a pak každý dílek na 3 kousky na prameny ke splétání housek. Malé díly vyválíme rukou na asi 15 cm dlouhé válečky a spleteme housky. Uložíme je na 2 plechy vyložené pečícím papírem a necháme ještě asi 15 minut kynout. Pak je potřeme osolenou vodou s trochou oleje nebo osoleným mlékem, posypeme kmínem a solí a v předehřáté troubě upečeme.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    6 osob(y)
Doba přípravy:  120 minut
Obtížnost:         středně těžké středně těžké


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Moučníky , Levné recepty






Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Obyčejné housky

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky