Co je/jsou Odvar z bylin

Jak z názvu vyplývá, odvar se získává vařením. Používá se především v případě připravování nápojů z tvrdých částí bylin, jako jsou kořeny nebo kůra a kdy jsou šetrnější způsoby málo účinné. Nehodí se pro léčivé bylinné čaje, kde var škodí účinným látkám. Připravuje se tak, že se vhodně připravená hmota v potřebném množství přelije studenou vodou a mírnější teplotou dovede až k bodu varu, popřípadě se vaří ve vodní lázni. Vaří se asi 15 minut, ve vodní lázni déle. Dobu vaření většinou doporučuje příslušný recept.