Tisk receptu

Papriky smažené v těstíčku

Recept přidán 17.08.2010


Ingredience
8 paprik. Náplň: 25 dkg sýra nebo mletého masa, 1 cibule, máslo, sůl, pepř. Těstíčko: 4 vejce, 4 lžíce hladké mouky, 2 lžíce vody.

Příprava receptu

Omyté papriky po délce překrojíme, očistíme, zalijeme vroucí vodou a necháme dvě minuty spařit, aby změkly. Mezitím připravíme sýrovou nebo masovou náplň a těstíčko: 1. sýrová náplň - sýr nastrouháme přidáme do něj drobně nakrájenou cibuli, osolíme a opepříme. 2. Masová náplň - cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme ji na másle nebo sádle spolu s mletým masem. Dochutíme solí a pepřem. Těstíčko - žloutky rozmícháme s vodou(nebo pivem) a moukou, trochu osolíme, můžeme přidat libovolné koření. Bílky ušleháme a vmícháme do těstíčka. Půlky paprik plníme sýrem nebo masitou směsí, přiložíme je k sobě a ovážeme nití. Pak je smáčíme v připraveném těstíčku a smažíme v horkém oleji. Příloha: brambory, zeleninový salát.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  60 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Bezmasá jídla






K receptu doporučujeme

Přílohy

Saláty

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Papriky smažené v těstíčku

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky