Tisk receptu

Pečená kachna, bramborový knedlík, dušené červené zelí.

Recept od: Ilona, přidán 21.07.2008


Ingredience
1 celá kachna, sůl, kmín, 2 sklenice sterilovaného zelí, 5 lžic sádla, trocha mouky, 3 lžíce cukru, 1 cibule, 2 válečky bramborového knedlíka.

Příprava receptu

Připravenou kachnu osolíme, okmínujeme, dáme na pekáček, zalijeme vodou a upečeme. Zelí okmínujeme, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Na sádle zpěníme cibulku, poprášíme moukou a jišku vmícháme do zelí. Dle chuti okyselíme nebo přidáme cukr. Bramborový knedlík buď koupíme a nebo si ho uděláme po domácku. příprava 1 kg brambor, které uvaříme a rozmačkáme přidáme asi 7 lžic hrubé mouky a 2 vejce vytvoříme hmotu a děláme knedle. Vaříme je ve vroucí vodě asi 10 minut.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  100 minut
Obtížnost:         středně těžké středně těžké


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Ostatní






K receptu doporučujeme

Přílohy

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!
Moje kačenka domácí
Pečená kachna, bramborový knedlík, dušené červené zelí. od Magda Zvětšit obrázek
domácí knedlíček
Pečená kachna, bramborový knedlík, dušené červené zelí. od Magda Zvětšit obrázek
domácí knedlíček
Pečená kachna, bramborový knedlík, dušené červené zelí. od Magda Zvětšit obrázek
domácí knedlíček
Pečená kachna, bramborový knedlík, dušené červené zelí. od Magda Zvětšit obrázek

Přidat vlastní fotografii receptu

Příspěvky k receptu: Pečená kachna, bramborový knedlík, dušené červené zelí.

Vložit nový příspěvek
Je výborná. Autor: Jiří Mareš, vloženo 09.11.2009
OdpovědětPoprvé jsem pokl kačenu a řídil jsem se podle receptu a příspěvku a dopadlo to super, jen jsem k ní dal péct kousek bůčku. no super a děkuji. jirka
Moje Kačeka,červené zelí a bramborový knedlík Autor: Bibča Znojmo, vloženo 19.12.2009
OdpovědětDnes jsem se rozhola upéct kačku.Vybrala jsem si Váš recept,protoža je fakt jednoduchý.Peču ji 1,5h vcelku a pak ji roztříhnu a dopékám další hodinu odkrité,aby měla tu pravou kurčičku.Mnam už se na ni moc těším!červené zelí a dělám svuj bramb.knedlík.
dobrota:) Autor: Danča, vloženo 25.12.2009
OdpovědětAhoj:)Tak jsem ji teď šoupla do trouby.Peču ji poprvé tak doufám, že se mi povede:-)díky za jednoduchej recept:)už se na ní těším:)
Pečená kachna Autor: Helena, vloženo 24.03.2010
OdpovědětPřekvapuje mne, že ani v jednom receptu není zmínka o jablkách. Jak husu, tak kachnu pokaždé "vycpu" jablkama, je to neskutečně dobré, chuť jablek prostoupí do masa a pochutnají si i ti, co jim třeba kachní "pachuť vadí.Jabko strčím i do kůže od krku,zašpejlím a osolenou a okmínovanou peču. Mám zkušenost, že je neporovnatelně chutnější.
Měla by se péct 3 hodiny Autor: Alena.L, vloženo 26.02.2009
OdpovědětPečení kachny je docela zdlouhavé a vy tady píšete, že celková doba je 100 minut? Ale kachna se peče 3 hodiny určitě. Samozřejmně se to bere i podle velikosti kačeny.
Re: Měla by se péct 3 hodiny Autor: , vloženo 24.03.2009
OdpovědětTo máte pravdu, že to trvá dlouho pečení kačeny, někdo ji peče pozvolna i 5 hodin. Je to výborné jídlo naše tyúické n akteré jse hrdi. My si tu dobrotu dopřáváme každý měsíc kdyý´ž to jde.
Re: Re: Měla by se péct 3 hodiny Autor: , vloženo 20.04.2009
OdpovědětUž celou kačenu nepeču je to zbytečně dlouhé nadělám ji na části a je to rychlejší a na chuti se nic nemění:)
Re: Re: Re: Měla by se péct 3 hodiny Autor: Táňa, vloženo 04.05.2009
OdpovědětNa části to děláme odjakživa je to opravdu rychlejší sice to nemá tu atmosféru, když vydíte na otm pekáči celou krásnou zlatou kačenku, ale či co i takhle si pošmáknou všichni.
Re: Re: Re: Re: Měla by se péct 3 hodiny Autor: , vloženo 25.05.2009
OdpovědětNo určitě je to rychlejší a neni tak suchá ta kačena je to víc ponořené v tom omastku.
Re: Re: Re: Re: Re: Měla by se péct 3 hodiny Autor: , vloženo 23.06.2009
OdpovědětZkusila jsme k tomu udělat na sytl halušky a to byl nářez fakt dobrý:)
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Měla by se péct 3 hodiny Autor: Liliana, vloženo 23.07.2009
Odpovědětjo halušky jsou jak bramborové knedle jen je to trošku jinak udělané tvarově:)A já peču jen kačení stehýnka dají se koupit, takže pečení je kratší:)
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Měla by se péct 3 hodiny Autor: Magduš, vloženo 24.07.2009
OdpovědětZítra jdu právě péct poprvé kachničku, tak do ní jdu podle vašeho receptu:)držte mě palce:)
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Měla by se péct 3 hodiny Autor: Karel, vloženo 10.08.2009
OdpovědětTento recept mohu jen a jen chválit:) jednoduchost a přitom je to tak hrozně dobré!
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Měla by se péct 3 hodiny Autor: Marta, vloženo 19.08.2009
OdpovědětAno přesně vše zaráz a neni žádné nádobí nic navíc to se mě líbí:)
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Měla by se péct 3 hodiny Autor: Kamča, vloženo 25.08.2009
OdpovědětVždycky kachnu porcuji je to rychlejší a více propečenější a dát to vše dohromady je výbornej tip děkujeme receptům.
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Měla by se péct 3 hodiny Autor: , vloženo 31.08.2009
OdpovědětKAČENKU BUDU DĚLAT TENTO VÍKEND A CELÁ RODINAK SE UŽ TĚŠÍ.) určitě udělám recept podle Vás snad se mě to povede díky Léňa.
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Měla by se péct 3 hodiny Autor: Saša, vloženo 22.10.2009
OdpovědětJo je to skvělej a rychelj recept díky moc nemám ráda složité procesy s vařením.
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Měla by se péct 3 hodiny Autor: mgda, vloženo 14.12.2009
Odpovědětpřidla jsem ze své tvorby fotečky kachna a knedlíčky domácí bomba
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Měla by se péct 3 hodiny Autor: Dita, vloženo 04.01.2010
OdpovědětKačenka je výborná, opravdu ham ham všichni byli uplně hotový z kachničky
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Měla by se péct 3 hodiny Autor: Olga, vloženo 28.01.2010
OdpovědětVýborný nápad, jen kachní stehýnka a je ot hned hotové.
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Měla by se péct 3 hodiny Autor: Radka, vloženo 24.02.2010
OdpovědětJojo už jsme to dělala a je to bomba ham ham, už se těšíme na další kachničku
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Měla by se péct 3 hodiny Autor: Laura, vloženo 08.03.2010
OdpovědětDělal jsme ji poprvé a nic moc byla vysušená nevím co jsem udělala blbě poradte?
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Měla by se péct 3 hodiny Autor: Dáša, vloženo 18.03.2010
OdpovědětVypadá to úžasně a také chutná to výborně, jen to vyzkoušet
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Měla by se péct 3 hodiny Autor: Alenka, vloženo 24.03.2010
OdpovědětJe opravdu výborná chuťově a k tomu sladkokyselé zelíčko ham ham
Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky