Name: Skvělý pórek zapečený s masem a brambory
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 dkg pórku; 50 dkg brambor; 15 dkg vařeného uzeného bůčku; 2 vejce; 1/4 l mléka; 2 lžíce sádla; 2 lžíce strouhanky; pepř; sůl

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

50 dkg pórku
50 dkg brambor
15 dkg vařeného uzeného bůčku
2 vejce
1/4 l mléka
2 lžíce sádla
2 lžíce strouhanky
pepř
sůl

Postup receptu

Bílé části pórku uvaříme v osolené vodě téměř doměkka a zchladlé nakrájíme na kousky
Brambory uvaříme ve slupce, vychladlé oloupeme a nakrájíme na plátky
Do sádlem vymazaného pekáčku nebo zapékací misky skládáme ve vrstvách střídavě brambory, pórek, uzené maso nakrájené na kostičky
Každou vrstvu osolíme a opepříme
Poslední vrstvou budou brambory
Asi 10 minut zapečeme v troubě, pak zalijeme mlékem rozšlehaným s vejci, posypeme osmaženou strouhankou a dopečeme
Příloha: zeleninový salát

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář