Tisk

Pšeničná krupička

 Pšeničná krupička je jen o něco hruběji mletá a má také o něco tmavší barvu než hrubá mouka. Používá se na vaření kaší, zvláště pro malé děti, takže se jí někdy také říká dětská krupička. Tento název je někdy obsažen i v obchodním označení. Kromě kaší se z ní připravují nákypy a může se přidávat do hrubé mouky, protože se tím podpoří kyprost těsta.


Další pojmy slovníku:

  • Šalvěj lékařská

    Známá rostlina severního Středozemí má plstnaté listy, silně aromatickou vůni a kořennou chuť. Barva listů, chuť a vůně jsou u různých druhů...

  • Pšeničná mouka polohrubá

     Pšeničná mouka polohrubá je přechodem mezi moukou hrubou a polohrubou a je světlejší barvy než hrubá mouka. Je to poměrně univerzální mouka,...

  • Croissant

    Croissant je pečivo pocházející z Francie. Tvarem je podobné zahnutému českému rohlíku, proto také název croissant, který znamená francouzsky...

  • Treska obecná

    Treska je poměrně rozšířená mořská ryba. Existuje v několika druzích, ale nejrozšířenější je treska obecná. Jedná se o rybu, která dosahuje délky...

  • Vepřová kýta

    Vepřová kýta je část masa ze zadní nohy. Jedná se o méně tučnou svalovinu bez kostí. Má trochu delší vlákna, takže se krájí při porcování vždy přes...

Recepty s "Pšeničná krupička":

  • Chlupaté knedlíky s vařenými brambory

    Syrové brambory oloupeme a ihned přelijeme trochou horkého mléka. Na cedníku je necháme okapat, pak je dáme do mísy a přidáme vařené nastrouhané...

  • Opravdu dobrá kuřecí polévka

    Ve vodě uvaříme kuřecí kostry. Vyndáme kostry z vývaru a obereme maso do polévky, přidáme zeleninu, vegetu a bujón a uvedeme do varu. Přidáme...

  • Dietní rybí polévka

    Očištěnou rybí hlavu a vnitřnosti vložíme do studené vody, osolíme, uvedeme do varu a uvaříme doměkka. Vývar slijeme, přidáme do něj na nudličky...

  • Krupicová kaše se sněhem

    Krupičku rozmícháme v trošce studeného mléka, vlijeme ji do zbylého vařícího mléka a pečlivě mícháme ode dna asi 20 minut. Když kaše začne...

  • Jablkový koláč se šlehačkou

    Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme postupně dětskou krupičku, prášek do pečiva, jablka a nakonec tuhý sníh z bílků. Potom pečeme na...



Nové příspěvky