Tisk

Pšeničná krupička

 Pšeničná krupička je jen o něco hruběji mletá a má také o něco tmavší barvu než hrubá mouka. Používá se na vaření kaší, zvláště pro malé děti, takže se jí někdy také říká dětská krupička. Tento název je někdy obsažen i v obchodním označení. Kromě kaší se z ní připravují nákypy a může se přidávat do hrubé mouky, protože se tím podpoří kyprost těsta.


Další pojmy slovníku:

  • Kmín

    Kmín pochází z Evropy a Asie. Je dobře známý nejen u nás, ale i v celé Evropě, kde všude dobře roste, místy i planě. V kuchyni se používají semena...

  • Anýz

    Bylinka pěstovaná i u nás jako domácí koření. Používají se drobná sušená semínka podobná kmínu. Mají vonnou a sladkou chuť. Mletý anýz se přidává...

  • Fritování

    Fritování je způsob smažení, kdy je smažená potravina celá ponořená v oleji nebo tuku. Protože se přitom používá vysoká teplota, je fritování...

  • Rýže basmati

    Je to dlouhozrnná rýže s jedinečným aroma a jemnou delikátní chutí. Nakonec i její název znamená v překladu aromatická nebo také jemná. Pěstuje se...

  • Jogurt

    Jogurt je vyráběn z kravského mléka zakvašeného jogurtovým zákvasem. Při domácí výrobě podobnou službu udělá zralý jogurt. Jogurt má hustou téměř...

Recepty s "Pšeničná krupička":

  • Dietní rybí polévka

    Očištěnou rybí hlavu a vnitřnosti vložíme do studené vody, osolíme, uvedeme do varu a uvaříme doměkka. Vývar slijeme, přidáme do něj na nudličky...

  • Tvarohové halušky se smetanou

    Tvaroh, sůl a rozšlehané vejce smícháme s krupičkou v míse. Vypracujeme těsto, které vyválíme na 1 cm vysoký plát. Z něj krájíme malé...

  • Chlupaté knedlíky s vařenými brambory

    Syrové brambory oloupeme a ihned přelijeme trochou horkého mléka. Na cedníku je necháme okapat, pak je dáme do mísy a přidáme vařené nastrouhané...

  • Křehké bramborové knedlíky

    Brambory uvaříme, horké propasírujeme a necháme vychladnout. Pak přidáme krupičku, solamyl, sůl, spojíme vejcem a propracujeme v hladké těsto....

  • Nadýchané ovocné knedlíky

    Do mísy vsypeme krupičku, rozdrobíme droždí a přidáme vejce. Posypeme cukrem, zalijeme vlažným mlékem a osolíme. Vypracujeme hladké a pružné těsto...



AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky
  • Parádní recept
    Jednoduché a elegantní. Ačkoliv jinak jsou mým vrcholným dílem párky v rohlíku, tohle jsem v...
  • ...
    Mňam dnes se na ně vrhnu :o) Supr rychlovka...
  • velký koule
    jedna rada ...po tomhle koktejlu si držte prdel na uzdě !!!
  • Re: Lehká letní dobrůtka?
    Dík :-) Zrovna jsem uvažovala, jestli se to máslo nedá nahradit.. Celé máslo je fakt hodně. A to...
  • čeština za školou
    Pravopis hrůza!!