Name: Vynikající rozinková srdíčka s nepečenou náplní
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 24 dkg hladké mouky; 8 dkg moučkového cukru; 12 dkg másla nebo rostlinného tuku; 2 žloutky; 8 dkg mletých rozinek; 2 dkg mletých ořechů

Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 10

Ingredience

Pečené těsto:

24 dkg hladké mouky
8 dkg moučkového cukru
12 dkg másla nebo rostlinného tuku
2 žloutky
8 dkg mletých rozinek
2 dkg mletých ořechů

Nepečené těsto:

10 dkg mletých oloupaných mandlí nebo mletých ořechů
15 dkg moučkového cukru
10 dkg sušeného mléka
1 bílek
2 lžíce rumu

Postup receptu

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout
Pak vyválíme na 5 mm silný plát a vykrajujeme srdíčka, která na suchém plechu upečeme dorůžova
Připravíme si nepečenou náplň tak, že vše smícháme a nejlépe na mikrotenu rozválíme
Podle potřeby podsypáváme moučkovým cukrem
Vykrájíme stejně velká srdíčka a mezi dvě upečená srdíčka vkládáme jedno srdíčko z nepečeného těsta
Povrch postříkáme čokoládovou polevou, můžeme udělat například mřížky

Ingredience

Pečené těsto:

Nepečené těsto:

Postup receptu

Napsat komentář