Name: Perfektní moučník s krémem a banánem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 1 bílý jogurt; půl hrnku rozpuštěné Hery; půl hrnku cukru; 2 hrnky polohrubé mouky; strouhaný kokos; 1 kypřící prášek do pečiva

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 8

Ingredience

Těsto:

4 vejce
1 bílý jogurt
půl hrnku rozpuštěné Hery
půl hrnku cukru
2 hrnky polohrubé mouky
strouhaný kokos
1 kypřící prášek do pečiva

Krém:

2 balení šlehačky
5 lžic krupicového cukru
1 ztužovač šlehačky
1 obyčejné pomazánkové máslo (bez příchuti)
kakao
ořechy
2–3 banány (nebo jiné ovoce podle možností a chuti)

Postup receptu

Těsto: šlehačem zpracujeme vejce a cukr, postupně po troškách přidáváme olej a jogurt
Pak zlehka přimícháme mouku s práškem do pečiva
Vymažeme velký plech a vysypeme ho kokosem
Opatrně vlijeme těsto a v mírně předehřáté troubě pečeme při 160 °C do zezlátnutí povrchu
Krém: šlehačku ušleháme s cukrem a ztužovačem, poté vmícháme a šlehačem opatrně zašleháme pomazánkové máslo, které můžeme nahradit baleným tvarohem
Pro chuť můžeme přimíchat nastrouhanou čokoládu nebo 2 lžíce Nutelly
Na upečené vychladlé těsto namažeme ovocný džem, položíme nakrájený banán či jiné ovoce a pokryjeme krémem
Ozdobení: Na povrch nasypeme nastrouhané ořechy, kakao nebo hoblinky čokolády, popřípadě obložíme celý povrch ovocem a dozdobíme částí krému, který jsme si pro tento případ odložili

Ingredience

Těsto:

Krém:

Postup receptu

Napsat komentář