Sekaná z mletého masa se sýrem a salámem

Postup receptu

1. Mleté maso vložíme do mísy, osolíme a opepříme
2. Sardelovou pastu utřeme s máslem do pěny a dobře ji promícháme s mletým masem, do kterého ještě přidáme strouhaný sýr a na kostičky nakrájený šunkový salám
3. Z hmoty vytvarujeme šišku, zabalíme ji do alobalu a necháme přes noc v chladničce proležet
4. Druhý den ji upečeme v pekáči na tuku spolu s nakrájenou cibulí
5. Během pečení přeléváme vypečenou šťávou a podléváme horkou vodou
6. Asi v polovině pečení přidáme do vody rozdrobený masox a dopečeme
7. Obměna: sekanou také můžeme upéci v alobalu nasucho
8. Příloha: různě upravené brambory, bramborový salát