Name: Skládaný koláč s dvojí náplní
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Americká
Ingredients: 45 dkg polohrubé mouky; 10 dkg moučkového cukru; 25 dkg tuku; 1 vejce; 2 dkg droždí; mléko; špetka soli.

Doba přípravy: 100 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 8

Ingredience

45 dkg polohrubé mouky
10 dkg moučkového cukru
25 dkg tuku
1 vejce
2 dkg droždí
mléko
špetka soli.

Maková náplň

25 dkg mletého máku
šálek mléka
5 lžic moučkového cukru.

Jablková náplň

75 dkg jablek
cukr
skořice.

Na potření a posypání

1 vejce
sekané ořechy.

Postup receptu

V troše mléka rozmícháme 2 dkg droždí, špetku soli a kvásek nalijeme do mouky
Nenecháváme kynout
Přidáme ostatní suroviny, vypracujeme těsto, rozdělíme na 3 díly a vyválíme na velikost plechu
První placku potřeme makovou náplní, druhou poklademe strouhanými jablky a posypeme cukrem a skořicí, můžeme přidat i rozinky nebo sekané ořechy a přikryjeme třetí plackou
Tu potřeme vajíčkem, posypeme ořechy a upečeme

Ingredience

Maková náplň

Jablková náplň

Na potření a posypání

Postup receptu

Napsat komentář