Name: Vynikající a tradiční slepičí polévka se zeleninou
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 l slepičího vývaru (může být z kostky); 1 pórek; 1 vařená mrkev; 65 g másla; 65 g měkkého sýra; 90g polohrubé mouky; 90 g strouhaného sýra; 1 žloutek; 3 lžičky rajského protlaku; necelá lžička sušeného droždí; 2 lžíce másla nebo oleje

Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

1 l slepičího vývaru (může být z kostky)
1 pórek
1 vařená mrkev
65 g másla
65 g měkkého sýra
90g polohrubé mouky
90 g strouhaného sýra
1 žloutek
3 lžičky rajského protlaku
necelá lžička sušeného droždí
2 lžíce másla nebo oleje

Postup receptu

Smícháme máslo se žloutkem, sýrem, moukou, droždím, strouhaným sýrem a rajským protlakem
Uhněteme těsto a vložíme do chladu nejméně na 30 minut
Z těsta tvarujeme nočky a vaříme v osolené vodě 3-5 minut
Po uvaření je necháme oschnout a osmažíme je na másle či oleji
Pórek a mrkev nakrájíme na tenká kolečka a vložíme do vroucího vývaru,vaříme 2 minuty
Noky podáváme na talířích přelité vývarem

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář