Jedinečné recepty na řezy s malinami! Vychutnejte si sladkokyselou kombinaci na 3 způsoby Nikola Nováčková 21. 08. 2023
Výborné recepty na smažené bramborové placky s uzeným masem 3x jinak. Inspirujte! Veronika Koliášová 24. 04. 2023
Dokonalé recepty na omáčky z křenu s uzeným na 3 různé způsoby. Inspirujte se! Veronika Koliášová 15. 03. 2023
Kyselina metavinná (E353) zabraňuje vzniku vinného kamenu. V jakých dalších potravinách ji najdete? Kateřina Korčáková 5. 12. 2022
Anoxomer (E323) můžeme považovat za bezpečný antioxidant. Přesto je jeho používání v EU zakázáno. Proč? Kateřina Korčáková 5. 12. 2022
Jablečnany sodné (E350) najdete nejčastěji v ovocných nápojích, kde podtrhují výjimečnou chuť. Kde ještě se využívají? Kateřina Korčáková 5. 12. 2022
Jablečnan draselný (E351) najdete nejčastěji v ovocných nápojích. Je důležitý také pro rostliny. Proč? Kateřina Korčáková 27. 10. 2022
Fosforečnany amonné (E342) můžete považovat za bezpečné. V českých potravinách je však nenajdete. Kateřina Korčáková 27. 10. 2022
Máte rádi produkty s proteinem? Pravděpodobně obsahují fosforečnany hořečnaté (E343). Jsou pro nás bezpečné? Kateřina Korčáková 27. 10. 2022
Výborné mrkvové recepty na 13 různých způsobů! Je libo sladká, dušená, pečená nebo krémová? Nikola Nováčková 18. 10. 2022
Vinan sodnodraselný (E337) vzniká jako produkt ze slupek vinných hroznů. V jakých potravinách ho najdete? Kateřina Korčáková 18. 10. 2022
Vinany draselné (E336) slouží jako regulátory kyselosti a antioxidanty. Víte, jak vznikají? Kateřina Korčáková 18. 10. 2022
Ethoxyquin (E324) zabraňuje ztrátě barvy u nejrůznějších druhů koření. Kde ho ještě najdete? Kateřina Korčáková 18. 10. 2022
Lecitiny (E322) slouží v potravinářském průmyslu jako emulgátory. V jakých potravinách je najdeme? Kateřina Korčáková 18. 10. 2022
Thiosíran sodný (E539) je skvělý stabilizátor, který pečuje o barvu potravin a nápojů Michaela Švejdová 17. 10. 2022
Kakao by nemělo svou strukturu bez oxidu hořečnatého (E530). K čemu slouží? Michaela Švejdová 17. 10. 2022