Ingredience
- 500 g rajčat
- 2 papriky
- 1 okurka
- 300 g balkánského sýra
- 1 cibule
- trocha soli
- pepř
- ocet
- troška olivového oleje
- 4 dcl vody
Postup receptu
- Všechnu zeleninu nejprve dobře omyjeme, nakrájíme na střední kostičky, cibulku též nakrájíme, ale na malé kostičky
- Do hotové směsi dáme pepř, sůl (pozor jen trošku – balkán je dost slaný), ocet, trochu olivového oleje a 4 dcl vody
- Vše dobře promícháme a necháme chvilku odležet
Zkusila jsem do salátu přidat trošku šunky a nebylo to špatné jen o trošku jiné, ale dobré.
Šunka je tam náhodou moc dobrá. Jedla jsem to i v restauraci šopský salát se šunkou.
Zkuste nasekat do šopáku čerstvou petrželku mooc dobrá dobrůtka:)
Já ještě přidávám salám a natvrdo vařená vejce