Name: Špenátová pizza z listového těsta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 1 balíček listového těsta (50 dkg); 30 dkg čerstvého nebo mraženého špenátu; 2 lžíce oleje; 1 cibule; sůl; pepř; 3 stroužky česneku; 20 dkg měkkého tvarohu; 2 vejce; 10 dkg šunky; 10 dkg tvrdého sýra.

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

1 balíček listového těsta (50 dkg)
30 dkg čerstvého nebo mraženého špenátu
2 lžíce oleje
1 cibule
sůl
pepř
3 stroužky česneku
20 dkg měkkého tvarohu
2 vejce
10 dkg šunky
10 dkg tvrdého sýra.

Postup receptu

Čerstvý špenát spaříme vroucí vodou a necháme okapat
Na oleji zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme špenát a krátce podusíme
Mražený špenát dusíme, až se vydusí všechna tekutina a trochu jej zahustíme strouhankou
Pak špenát osolíme, opepříme a dochutíme prolisovaným česnekem
Pro pikantní chuť můžeme přidat špetku chilli koření
Listové těsto rozválíme, vložíme do koláčové formy vypláchnuté studenou vodou a okraje trochu zvedneme
Měkký tvaroh smícháme se syrovými vejci a směs rozetřeme na těsto
Poklademe špenátem, plátky šunky a posypeme strouhaným sýrem
Pečeme v horké troubě asi 30 minut

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář