Name: Vynikající pizza ze špenátu z pivního těstíčka
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 40 dkg hladké mouky; špetka soli; 1 dl mléka; 1 dl piva; 1 dl olivového oleje; 2 dkg sušeného droždí

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 8

Ingredience

40 dkg hladké mouky
špetka soli
1 dl mléka
1 dl piva
1 dl olivového oleje
2 dkg sušeného droždí

Náplň:

50 dkg mraženého špenátu
20 dkg anglické slaniny
3 natvrdo vařená vejce
2 syrová vejce
1 cibule
kousek másla
mletý pepř
sůl

Postup receptu

Uvedené suroviny smícháme a vypracujeme těsto, které necháme přes noc v chladničce odležet
Pak vyválíme na dva pláty nebo kruhy do dvou kulatých forem na pizzu a poklademe připravenou náplní
Nadrobno nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou slaninu zesklovatíme na rozehřátém másle, přidáme mražený špenát a krátce ho podusíme
Pak ho osolíme, opepříme, přidáme rozšlehaná vejce a promícháme
Pizzu pečeme v horké troubě asi 30 minut
Obměna: pizzu pokrytou špenátem ještě můžeme posypat strouhaným sýrem nebo rozdrobenou nivou či balkánským sýrem

Ingredience

Náplň:

Postup receptu

Napsat komentář