Name: Šunkofleky s uzeným masem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 balíček širokých nudlí (flíčků); 30 dkg vařeného uzeného masa; 2 cibule; 4 lžíce oleje; 3 stroužky česneku; 3 vejce; pažitka; špetka chilli koření.

Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

1 balíček širokých nudlí (flíčků)
30 dkg vařeného uzeného masa
2 cibule
4 lžíce oleje
3 stroužky česneku
3 vejce
pažitka
špetka chilli koření.

Na zapékání

1 dl smetany (mléka)
2 vejce
15 dkg strouhaného sýra
sůl.

Postup receptu

Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu
po uvaření je scedíme a necháme okapat
Mezitím zpěníme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli a posekaný česnek
Vařené uzené maso nakrájíme na kostičky (můžeme nahradit šunkou nebo uzeninou)
V míse smícháme vařené těstoviny s cibulí a uzeným masem, nasekanou pažitkou, 3 vejci
Dochutíme solí a špetkou chilli koření
Směs vložíme do tukem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče a v předehřáté troubě zakryté zapečeme
Asi po 15 minutách odkryjeme a polijeme mírně osolenou smetanou, ve které jsme rozšlehali 2 vejce a zamíchali do ní strouhaný sýr
Dopečeme dozlatova
Příloha: zeleninový salát

Ingredience

Na zapékání

Postup receptu

Napsat komentář