Name: Sýrová omáčka se šunkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 lžíce másla; 20 dkg šunky; 20 dkg Nivy; 8 dl mléka; 2 dl smetany na vaření; sůl; pepř.

Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

1 lžíce másla
20 dkg šunky
20 dkg Nivy
8 dl mléka
2 dl smetany na vaření
sůl
pepř.

Na doplnění

Podle možností – hrášek, kukuřice, povařená brokolice nebo květák.

Postup receptu

Šunku nakrájíme na kostičky nebo nudličky a orestujeme ji na másle
Přidáme k ní mléko a smetanu a krátce povaříme
Pak přidáme rozdrobenou Nivu a vaříme mírným varem dál, dokud se Niva nerozpustí a omáčka nezhoustne
Málo hustou omáčku zahustíme trochou mouky nebo Solamylu rozmíchané ve vodě
Omáčku můžeme ponechat jen se šunkou nebo ji doplnit některou zeleninou, kterou buď povaříme samostatně nebo krátce v omáčce
Podáváme s vařenými těstovinami

Ingredience

Na doplnění

Postup receptu

Napsat komentář