Tisk receptu

Teplá krůtí pomazánka

Recept přidán 22.02.2011

Ingredience
2 uzená krůtí stehna, 1 lžíce sádlo syrové">sádla nebo trochu slaniny, 1 cibule, kousek pórku, 1 mrkev, sůl, mletý pepř, špetka chilli koření, 2 vejce.

Příprava receptu

Uzená stehna uvaříme doměkka a maso z nich po zchladnutí obereme a nadrobno posekáme. (Vývar použijeme na polévku). V kastrolu rozehřejeme sádlo nebo rozškvaříme slaninu, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, krátce ji orestujeme a přidáme mrkev nastrouhanou na nudličky a nadrobno nasekaný pórek. Restujeme (cca 10 minut) až začne zelenina měknout, pak přidáme nasekané maso, vše osolíme a okořeníme a zahustíme vejci, která necháme ztuhnout. Pomazánku dochutíme a ještě teplou podáváme s topinkami nebo jiným pečivem. Zdobíme kroužky cibule, paprik nebo rajčat, můžeme pokapat kečupem.

Hodnocení receptu
  

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  60 minut
Obtížnost:          zvládne každý

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Pomazánky

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Teplá krůtí pomazánka

AZ-recepty.cz on Facebook