Name: Lahodní cuketoví utopenci bez masa
Prep time: 42 min
Cook time: 8 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg cukety; 1 lžička soli; 15 dkg strouhaného sýra; 1 cibule; 1 stroužek česneku; 2 vejce; 4 lžíce strouhanky; 1 lžíce Solamylu; 2 lžíce hladké mouky

Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

1 kg cukety
1 lžička soli
15 dkg strouhaného sýra
1 cibule
1 stroužek česneku
2 vejce
4 lžíce strouhanky
1 lžíce Solamylu
2 lžíce hladké mouky

Nálev:

1,75 l vody
1/2 l octa
1 sáček Deka
kopr

Postup receptu

Oloupané cukety nastrouháme, promícháme se solí a necháme asi 1/2 hodiny odležet
Pak slijeme vodu, přisypeme nastrouhaný sýr, drobně pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, strouhanku, Solamyl a mouku
Smícháme, vytvarujeme kuličky, obalíme je ve strouhance a smažíme asi 8 minut
Necháme je vychladnout, pak je narovnáme do sklenice, proložíme koprem a zalijeme nálevem
Na nálev svaříme vodu, ocet a Deko (nebo Pikantu apod.)
Necháme asi 2 dny (i déle) proležet
Podáváme s pečivem

Ingredience

Nálev:

Postup receptu

Napsat komentář