Name: Vynikající smaženka s vajec podávaná s chlebem
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vejce; 1 plátek chleba; 1 lžíce slunečnicového oleje; 1 lžička studené vody; 1 lžička jemné strouhanky; sůl nebo vegeta; na ozdobu zelenina; na potření plnotučná hořčice

Doba přípravy: 10 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 1

Ingredience

1 vejce
1 plátek chleba
1 lžíce slunečnicového oleje
1 lžička studené vody
1 lžička jemné strouhanky
sůl nebo vegeta
na ozdobu zelenina
na potření plnotučná hořčice

Postup receptu

Krajíc chleba potřeme plnotučnou hořčicí tolik, kolik máme rádi
Do hrnku rozklepneme vejce, přidáme špetku soli nebo vegety a rozšleháme se lžičkou studené vody
Potom ještě zašleháme lžičku strouhanky
Rozehřejeme si teflonovou pánev s olejem
Nalijeme rozšlehané vejce a rozlijeme ho, jako když děláme palačinky
Po usmažení obrátíme a opečeme i druhou stranu
Smažíme na střední teplotě
Vaječnou smaženku přehneme na polovinu a položíme na chleba
Obložíme jí oblíbenou zeleninou nebo jenom kyselou okurkou a cibulí

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář