Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6
Ingredience
- 36 dkg hladké mouky
- 12 dkg medu
- 9 dkg másla
- 18 dkg moučkového cukru
- 2 vejce
- 1 lžička skořice
- 1 lžička jedlé sody
- strouhaná kůra z 1/2 citrónu
- čokoládová poleva
- oříšky na ozdobení
Postup receptu
- Mouku smícháme s cukrem, sodou, citrónovou kůrou a skořicí
- Uděláme důlek, přidáme na kousky nakrájené máslo, vejce, nalijeme med a vypracujeme těsto
- Přes noc vložíme do chladničky
- Těsto rozválíme na plát o síle 3-5 mm a vykrajujeme různé tvary
- Troubu předehřejeme na 170°C a perníčky pečeme 10 -12 minut
- Necháme vychladnout a zdobíme rozpuštěnou čokoládovou polevou a oříšky
Zkoušela jsme je na vánoc epodle vašeho receptu a povedly se. Jen chuťově musím vyčíst to, že bych tam asi dala vícce te skořice, bude to víc navoněné i chuťové výraznější, což perníčky mají být.
To se jen k tomu přikláním perníčky mají být voňavé a měkoučké:))