Tisk

Vegeta

Vegeta je rozšířený dochucovací přípravek pro masitá, zeleninová i další jídla a pro polévky a omáčky. Obsahuje směs koření, sušené zeleniny i některých kořenících bylinek. Jejím předchůdcem byla starším kuchařkám dobře známá Podravka. Vegeta se vyrábí v několika druzích, většinou se její hlavní složky dají určit z doplňujících názvů, jako například papriková, bylinková, atd.. 


Další pojmy slovníku:

  • Špaldová mouka

     Špalda je druh pšenice, dříve při pěstování dost rozšířený, později nahrazený výnosnějšími druhy. Používá se jako běžná mouka pro pečení a...

  • Čekanka salátová

    Čekanka salátová pochází z Evropy a západní Asie. Z této čekanky se využívají vybělené listové puky, které slouží jako pochoutková zelenina pro...

  • Šalvěj lékařská

    Známá rostlina severního Středozemí má plstnaté listy, silně aromatickou vůni a kořennou chuť. Barva listů, chuť a vůně jsou u různých druhů...

  • Extra virgin olivový olej (Panenský olivový olej)

    Olivový olej prodávaný pod značkou Extra virgin (extra panenský) patří k nejkvalitnějším stolním olejům. Je vyráběn z prvního lisování oliv a...

  • Slepice

    Prodávané slepice nepocházejí z chovů specializovaných na maso, ale většinou se vždy jedná o vyřazené nosnice. Jejich maso je tužší a proto je pro...

Recepty s "Vegeta":

  • Cuketová čína s kuřecím masem

    Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, posypeme zázvorem, kari kořením, vegetou a promícháme s 1 lžící oleje a 1 lžící sójové omáčky. Necháme asi 2...

  • Sýrové krokety ze dvou druhů sýra

    Eidam nastrouháme, očištěnou mrkev nastrouháme najemno, očištěný pórek nakrájíme na velmi drobné kostičky. Tavený sýr rozmělníme vidličkou. Vše...

  • Vepřová plec s jablky

    Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, opláchnuté maso nakrájíme na kostky. Z oloupaných jablek vykrojíme jádřince a nakrájíme je na plátky, očištěný...

  • Jednoduchá brokolicová polévka

    Na másle osmahne cibuli dozlatova, přilijeme vodu, přidáme brokolici a brambory, trochu osolíme a uvaříme do měkka. (Můžeme přidat i masox, ale...

  • Míchaná vejce naostro

    Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, česnek nasekáme a obojí zpěníme na oleji. Pak přidáme papriky nakrájené na kostičky, spařená, oloupaná a na...



Nové příspěvky