Tisk

Vegeta

Vegeta je rozšířený dochucovací přípravek pro masitá, zeleninová i další jídla a pro polévky a omáčky. Obsahuje směs koření, sušené zeleniny i některých kořenících bylinek. Jejím předchůdcem byla starším kuchařkám dobře známá Podravka. Vegeta se vyrábí v několika druzích, většinou se její hlavní složky dají určit z doplňujících názvů, jako například papriková, bylinková, atd.. 


Další pojmy slovníku:

  • Camembert

    Světově známý francouzský sýr se vyrábí v několika druzích z kravského mléka. Během zrání se camembert ošetřuje příslušnou kulturou, aby se...

  • Rotiserie (Rotisserie)

    Název je odvozen z francouzštiny, pochází z poloviny 15.století a označuje zařízení na takový způsob rožnění, kdy se jídlo, nejčastěji maso,...

  • Kurkuma

    Koření kanárkově až šafránově žluté barvy, pocházející z jihovýchodní Asie. Získává se z oddenků zázvorovité rostliny kurkumy. Kurkuma nepatří mezi...

  • Kypřící prášek do pečiva

    Kypřící prášek do pečiva je suché kypřidlo, používané při pečení moučníků nebo rychlého pečiva. Prášek působí na těsto svou chemickou reakcí, která...

  • Pšeničná mouka hladká

     Při mletí potravinářské pšenice se hladké mouky dosáhne mletím hrubších částic zrna najemno a konečným prosátím. Hladká mouka je hladká na...

Recepty s "Vegeta":

  • Vepřová plec s jablky

    Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, opláchnuté maso nakrájíme na kostky. Z oloupaných jablek vykrojíme jádřince a nakrájíme je na plátky, očištěný...

  • Čočka na způsob, který neznáme

    Čočku nejprve propláchneme a vaříme pak do měkka. Uvařenou čočku necháme okapat v sýtu. Rajčata spaříme vodou a stáhneme šlupku. Mladou cibulku...

  • Pečené kuřecí čtvrtky s jablky

    Pekáč vymažeme olejem, vložíme do něj lehce osolené čtvrtky, dochucené Podravkou a pepřem. Mírně podlijeme vodou a zakryté upečeme do poloměkka....

  • Rychlé rizotko s kuřecím masíčkem

    Rýži nejprve uvaříme a mezitím než se to dokoná na plotně si nakrájíme pórek a kuřecí prsíčka a osmahneme na oleji s paprikou a kari kořením, pak...

  • Pikantní slané tyčinky

    Ze všech surovin vypracujeme těsto, vyválíme a vykrajujeme tyčinky nebo jiné tvary za pomoci vykrajovátka. Vložíme na nevymazaný plech, posypeme...



AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky
  • Parádní recept
    Jednoduché a elegantní. Ačkoliv jinak jsou mým vrcholným dílem párky v rohlíku, tohle jsem v...
  • ...
    Mňam dnes se na ně vrhnu :o) Supr rychlovka...
  • velký koule
    jedna rada ...po tomhle koktejlu si držte prdel na uzdě !!!
  • Re: Lehká letní dobrůtka?
    Dík :-) Zrovna jsem uvažovala, jestli se to máslo nedá nahradit.. Celé máslo je fakt hodně. A to...
  • čeština za školou
    Pravopis hrůza!!