Tisk receptu

Vepřové kotlety na pivě

Recept přidán 20.04.2010


Ingredience
4 vepřové kotlety, sůl, kmín, 3 kuličky celého pepře, 3 kuličky nového koření, lžička zázvoru, 2 cibule, 1 mrkev, kousek celeru, 2 lžíce sádlo syrové">sádla, 1/4 l světlého piva, chlebové kůrky, 2 lžíce strouhaného perníku, citronová šťáva.

Příprava receptu

Kotlety naklepeme, nařízneme, aby se nekroutily, osolíme a na tuku po obou stranách opečeme. Kotlety vyjmeme, na tuku osmahneme na nudličky nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou zeleninu. vložíme kotlety, podlijeme částí piva a dusíme doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme pivem. Měkké maso vyjmeme, do omáčky přidáme nastrouhaný chléb a perník a omáčku provaříme do zhoustnutí. Pak omáčku procedíme na maso, podle potřeby zředíme ještě pivem, dochutíme solí a citronovou šťávou. Příloha: knedlíky.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  60 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Vepřové maso






K receptu doporučujeme

Přílohy

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Vepřové kotlety na pivě

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky