Tisk receptu

Zapečená bramborová kaše

Recept přidán 15.03.2010


Ingredience
80 dkg brambor, 60 dkg mletého masa, 20 dkg cukety, 4 rajčata, 2 střední cibule, 1 stroužek česneku, 2 lžíce posekané bazalky, 3 lžíce oleje, 100 ml bílého vína, 3 dkg másla, 120 ml smetany, 10 dkg parmazánu, 4 lžíce petrželové natě, sůl, pepř

Příprava receptu

Rajčata a cukety omyjeme a pokrájíme na kostky, cibuli a česnek nasekáme najemno. Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm mleté maso. Přimícháme cibuli, česnek, cuketu a opékáme asi 7 minut. Přidáme rajčata, petrželku, bazalku, osolíme, opepříme a přelijeme vínem. Na mírném ohni dusíme asi 25 minut. Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě. Scedíme a rozmixujeme s máslem a smetanou. Pekáček vymastíme máslem vložíme maso se zeleninou, zakryjeme kaší a v předem vyhřáté troubě na 180°C zapékáme asi 30 minut dozlatova.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  70 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Brambory






K receptu doporučujeme

Saláty

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Zapečená bramborová kaše

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky