Tisk receptu

Zapečená brokolice s houbami a sýrem

Recept přidán 17.02.2011

Ingredience
1 větší brokolice, 30 dkg podušených hub, 10 dkg sýra (niva nebo balkánský), 5 dkg slaniny, 1 cibule, 2 stroužky česneku, sůl. Těstíčko: 3 vejce, 1/4 l mléka, 4 lžíce hladké mouky.

Příprava receptu

Omyté a pokrájené houby podusíme na troše tuku, pak je osolíme a okořeníme podle chuti. Na slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, k ní přidáme na malé kousky pokrájenou brokolici, osolíme, trochu podlijeme a pod pokličkou ji podusíme doměkka. Pak k brokolici přidáme prolisovaný česnek, promícháme a přendáme do vymazaného a vysypaného pekáčku. Na vrstvu brokolice naklademe podušené houby, posypeme vybraným strouhaným sýrem a nakonec zalijeme palačinkovým těstem, které připravíme prošleháním z mléka, vajec, mouky a soli. Zapečeme v teplé troubě. Příloha: brambory, zeleninový salát.

Hodnocení receptu
  

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  60 minut
Obtížnost:          zvládne každý

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Bezmasá jídla , Houby

K receptu doporučujeme

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Zapečená brokolice s houbami a sýrem

AZ-recepty.cz on Facebook