Treska pečená s bylinkami

Postup receptu

1. Rybu mírně osolíme, opepříme, potřeme nastrouhaným česnekem a horčicí
2. Uložíme minimálně na 1/2 hodiny do chladničky
3. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky o síle 1/2 cm
4. Máslo rozehřejeme v pekáčku a brambory na něm opečeme, posypeme petrželovou natí a osolíme
5. Troubu předehřejeme na 200°C
6. V pánvi rozehřejeme olej, rybu na něm zprudka opečeme z obou stran asi 1 minutu a poskládáme do pekáčku na brambory
7. Zalijeme vínem
8. Pórek nakrájíme na velmi tenká kolečka a posypeme jím brambory s rybou
9. Pečeme přibližně 35 minut