Zapékaná plněná rajčata se slaninou

Postup receptu

1. Rajčata omyjeme, seřízneme vršky a dužninu lžičkou vydlabeme
2. Uvnitř rajčata osolíme
3. Rozšleháme vejce s se studenou vodou, osolíme a můžeme podle chuti přikořenit
4. Z této směsi připravíme na másle míchaná vejce a rajčata jimi naplníme
5. Na každé rajče položíme plátek slaniny a překryjeme jej menším plátkem sýra
6. Naplněná rajčata zapékáme v předehřáté troubě až se sýr roztaví
7. Příloha: brambory, zeleninový salát nebo jen pečivo