Tisk receptu

Zapékaná růžičková kapustička

Recept od: Eliška, přidán 21.07.2008


Ingredience
250 g uzeného masa nebo bučku, 800 g růžičkové kapusty, sůl, pepř, 4 vejce, 50 g másla, 5 stroužků česneku, máslo na vymazání pečící misky a trošku strouhanky na vysypání .

Příprava receptu

Uzený buček chvíly povaříme, pokud máme uzené maso nemusíme. Potom v osolené vodě kam přidáme prášek do pečiva kvůli zachování barvičky kapustičky vaříme 5 minut. Necháme je pak vykapat a vychladnout. Potom je rozkrájíme na půlky. Žloutky utřeme s máslem do pěny a z bílků ušleháme sníh. Vychladlý buček nakrájíme na plátky. Do žloutkové pěny přidáme česnek, špetku soli. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Kapustičku rozložíme po celé míse, na ně urovnáme část masa a překryjeme vaječnou směsí. pokračujeme dále - poslední vrstva by mělabýt vaječná směs. Zapékáme napřed zprudka asi 10 minut a pak pozvolna dalších 20 minut.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  75 minut
Obtížnost:         těžké těžké


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Luštěniny , Maso , Diety , Rychlé recepty , Zdravá výživa






K receptu doporučujeme

Přílohy

Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Zapékaná růžičková kapustička

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky