Name: Zapékané vepřové řízečky
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g vepřové kýty; 2 česneky; 50 g másla; čerstvý rozmarýn nebo bazalku; 10 plátků šunky; 100 g aidamu; 100 g nivy; 100 ml vývaru; sůl; pepř a troška vínka bílého.

Doba přípravy: 70 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

800 g vepřové kýty
2 česneky
50 g másla
čerstvý rozmarýn nebo bazalku
10 plátků šunky
100 g aidamu
100 g nivy
100 ml vývaru
sůl
pepř a troška vínka bílého.

Postup receptu

Kýtu očistíme , opláchnemea osušíme
Pak ji nakrájíme na stejně velké plátky lehce je po obou stranách naklepeme a osolíme
Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno
Sýr nakrájíme na plátky
pak napánvi rozehřejeme máslo a přidáme česnek
Připravené řízečky opečeme z obou stran na másle s česnekem
Na každý opečený řízek položíme plátek šunky, snítku rozmarýnu nebo bazalky, a nakrájený aidam a nivu
posypeme pepřem a dáme do zapékací mísy, zalijeme vývarem a trošku vínkem a dáme péct do trouby asi na 15 minut

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář