Name: Zeleninový salát s kuskusem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Marocká
Ingredients: 500 g kuskusu; 1 papriku žlutou a druhou červenou; pár cherry rajčat; 5 jarních cibulek nebo 1 cibuly; olivový olej; sůl; pepř; trošku nasekané čerstvé petrželky; pár kapek z citronu.

Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

500 g kuskusu
1 papriku žlutou a druhou červenou
pár cherry rajčat
5 jarních cibulek nebo 1 cibuly
olivový olej
sůl
pepř
trošku nasekané čerstvé petrželky
pár kapek z citronu.

Postup receptu

Nejprve nasypeme kuskus a zalijeme 2 dcl vody, buď horkou vodou nebo horkým vývarem pro lepší chuť
A necháme pod pokličkou asi 20 minut odstát
potom skontrolujeme jestli je kuskus měkký a přimícháme sůl, pepř a trošku olivového oleje
Pak si nakrájíme na malé kousky zeleninu a jarní cibulku a vše zamícháme do hotového kuskusu a naposledy zakápneme troškou citronu a je hotovo

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář