Asijský pangasius na kari

Postup receptu

1. Rybu omyjeme a nakrájíme na kostky nebo silné nudle
2. Rybí maso pokapeme citronovou šťávou, osolíme, posypeme kari kořením a necháme 30 minut v chladu odpočinout
3. Pak nakrájíme cibuli nadrobno a osmahneme ji na horkém oleji
4. Přidáme kousky rybího masa , osmahneme a nakonec přidáme mraženou zeleninu
5. Vše orestujeme, dosolíme, opepříme a podusíme pod pokličkou doměkka
6. Nakonec přidáme tenké plátky banánů a mandarinek a necháme je prohřát
7. Hotové jídlo zalijeme smetanou
8. Příloha: dušená rýže