AZ-Recepty » Recepty » Baklažány plněné masem

Baklažány plněné masem

20. 08. 2018

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 3 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

Oloupané baklažány osolíme rozpůlíme podélně nebo jen seřízneme špičku a dužinu opatrně vybereme
Vydlabanou dužinu jemně posekáme, smícháme s mletým masem, máčenou houskou, vejcem, solí kořením a cibuli na tuku osmaženou a podle potřeby zahustíme strouhankou
Připravené baklažány plníme nádivkou, srovnáme na vymaštěný pekáč, podlijeme a dusíme do měkka
Nebo baklažány vyrovnáme na zapékací misku, na které jsme rozpustili slaninu a zapečeme v troubě

Komentáře

Jarmila napsal:

18.7.2008 (23:15)

Je to bezva recept,ale chci se podělit o to, že jsem to zkusila i s cuketou a je to i s ní výborné zkuste to?

Odpovědět
Denisa:P napsal:

21.10.2008 (11:37)

Místo masové náplně sem zkusila nastrouhat na jemno brambory, česnek, majoránku, pepř, sůl, 2 vejce, kmín,orestované žampiony, sůl a trošku hl. mouky na zahuštění. Vše dobře prohnětla a vkládala do cuket je to delikatesa, kdo nemusí moc maso je to ideální.

Odpovědět
viky napsal:

8.11.2008 (7:49)

jsou baklažány plněné masem opravdu jídlo bezmasé???????

Odpovědět
Anonym napsal:

24.3.2009 (22:31)

Já to dělla s tou cuketou a je to opravdu jak píšete moc dobroučké. Jen jsem tam dala nasekanou petrželku.

Odpovědět
Anonym napsal:

3.4.2009 (21:24)

Neodolala jsem a zkusila to s tou cuketkou a ještě jsem do té směsi přidalalnastrouhané brambory a to bylo labůžo.

Odpovědět
Anonym napsal:

10.4.2009 (23:01)

Díky za super typ s tou cuketkou:)))S baklažánem je to taky dobré, ale ta cuketa mě snad chutná i více :)))

Odpovědět
Alena napsal:

13.8.2009 (21:49)

Dortíky dělám několkrát do roka pro své děti a své vnoučata na narozeniny a jsme ráda, že jsou na ně recepty a taky povídání.

Odpovědět