Banánová roláda

Banánová roláda
Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 14 dkg moučkového cukru
  • 6 vajec
  • 10 dkg polohrubé mouky. Náplň: 12,5 dkg másla
  • 8 dkg moučkového cukru
  • 2 lžíce rumu
  • 2 lžíce kakaa
  • 3 banány
  • trocha čokoládové polevy.

Postup receptu

  1. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, zlehka vmícháme mouku a tuhý sníh z bílků
  2. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a v předehřáté troubě pečeme cca 5-8 minut
  3. Upečenou roládu vyklopíme a srolujeme
  4. Ušleháme máslo a postupně do něj přidáváme ostatní přísady
  5. Vychladlou roládu rozvineme, potřeme náplní (část odložíme na povrch rolády) a poklademe podélně celými oloupanými banány
  6. Svineme a povrch ozdobíme zbytkem náplně a můžeme dozdobit čokoládovou polevou, sekanými oříšky, strouhanou čokoládou, apod
  7. Roládu necháme ztuhnout a před podáváním krájíme na plátky

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

X