Banánové muffiny

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 25 dkg polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • špetka soli
  • 8 dkg rozehřátého tuku (másla
  • rostlinného tuku nebo oleje)
  • 12 dkg cukru krupice
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 banány
  • 1 vejce
  • 2 lžíce strouhaného kokosu.

Postup receptu

  1. V míse smícháme mouku, kypřící prášek a sůl
  2. V jiné míse utřeme tuk s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme vejce, rozmačkané banány a větší část kokosu
  3. Trochu kokosu si odložíme na posypání
  4. Přidáme promíchanou suchou směs mouky, kypřícího prášku a soli a zamícháme
  5. Těsto plníme lžičkou do vymazané formy na muffiny nebo do jiných formiček a to nejvýše do 3/4
  6. Povrch posypeme kokosem
  7. Vkládáme do předehřáté trouby a pečeme asi 20-25 minut

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.