Barevná kuřecí roláda

Barevná kuřecí roláda
Doba přípravy: 120 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 50 dkg kuřecího masa
  • 20 dkg šunky
  • 15 dkg hustého dušeného špenátu osoleného a okořeněného
  • 2 vařená vejce
  • sůl
  • mletý pepř
  • 5 dkg másla
  • 2 lžíce oleje
  • hovězí vývar.

Postup receptu

  1. Z kuřecího masa upravíme plát, který pokryjeme šunkou, na ni dáme dušený špenát a nakonec vařená oloupaná vejce, kterým skrojíme špičku, aby dobře držela za sebou
  2. Vše osolíme, opepříme, svineme a roládu pečlivě převážeme nití
  3. Takto připravené maso opečeme ze všech stran na másle a oleji
  4. Pak za občasného podlévání pečeme doměkka
  5. Příloha: brambory, bramborová kaše
Komentáře
  1. k tejto výbornej roláde sa ako príloha skvele hodia zemiakové guličky pommes noisettes.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.