Ingredience
- 50 dkg bezinek
- 25 dkg jablek
- 25 dkg hrušek
- 50 dkg želírovacího cukru
- citronová kůra
- špetka muškátového oříšku.
Postup receptu
- Bezinky opereme a otrháme, Jablka i hrušky oloupeme, vykrájíme jádřince a nakrájíme na malé kousky
- Vložíme do hrnce, podlijeme mírně vodou a uvedeme do varu
- Vše vaříme asi 10 minut
- Nakonec přidáme želírovací cukr a necháme jej rozpustit
- Naplníme do skleniček a sterilujeme 20 minut při 85°C