Bezinkové víno

Ingredience

  • 80 květů bezu pořádně omytého
  • 2 kg cukru
  • krystal
  • 5 dkg kvasnic
  • 5 zrnek hřebíčku
  • 4 zrnka nového koření
  • 2 zrnka pepře
  • vody tak aby to bylo vše ponořené pořádně.

Postup receptu

  1. Bez ponořím do vody a vaříme spolu s cukrem a kořením dohromady asi hodinu a mezitím oděláváme takovou tu pěnu z květů dokud nebude tekutina čirá
  2. Pak vše dáme zchladnout zamícháme do hotové tekutiny všechny kvasnice a necháme odležet 24 hodin
  3. Potom vše zamícháme a zase necháme stat dalších 24 hodin
  4. jakmile se všechno takhle udělá necháme to přecedit do skleněné láhve, kterou zaděláme a necháme ji ležet zhruba do listopadu a teprve potom je víno ke konzumaci, tak jak má být

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.